Sous Chef - Immediate

Duta Bimo Sate · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Duta Bimo Sate sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang siap untuk mengambil tanggung jawab lebih besar dalam operasional dapur dan membantu meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu baru, dan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta merekomendasikan perubahan pada menu yang ada.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan yang memadai.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan dapur dengan efisien.,Membuat jadwal dan mengatur shift kerja untuk staf dapur.,Menjadi perwakilan dapur untuk berkomunikasi dengan manajer dan tim lainnya.,Memastikan bahwa semua staf dapur memahami dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi setara di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan dapur.Kemampuan berkomunikasi dan berinteraksi dengan tim dan pelanggan.Kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait