Breakfast Supervisor
Bergabunglah dengan QT Hotels and Resorts sebagai Breakfast Supervisor dan jadikan tim breakfast service kami sebagai pusat perhatian dengan menciptakan pengalaman tamu yang tak terlupakan. Di posisi ini, Anda akan mengawasi operasional breakfast service kami dengan cermat, memastikan standar kualitas layanan yang tinggi dan pengalaman tamu yang luar biasa.
Di QT Hotels and Resorts, kami berkomitmen untuk menyediakan layanan yang luar biasa di setiap hotel kami yang terletak di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Sebagai Breakfast Supervisor, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan pagi yang memuaskan bagi para tamu kami. Setiap hari, Anda akan mengawasi tim breakfast service kami, memastikan semua detail diatur dengan sempurna, dari persiapan hidangan hingga pelayanan kepada tamu.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengawasi operasional breakfast service dengan cermat untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
- Membuat jadwal dan mengatur tim breakfast service dengan baik.
- Memastikan stok bahan makanan dan peralatan selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
- Memantau kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
- Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan makanan yang efisien.
- Melaporkan kepada manajemen tentang kinerja breakfast service dan memberikan saran perbaikan.
- Memastikan lingkungan breakfast area selalu bersih dan rapi.
- Membimbing dan melatih staf breakfast service untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Supervisor atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen layanan makanan atau sertifikasi serupa.
- Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengelola tim.
- Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan operasional.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Quick Service POS.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen stok seperti Stock Control System.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang